Estamos cerca del fin de semana y muchos de las vacaciones…….

                                                            Que ganas!!!!!!

Os dejamos otra tapa para acompañar con una cerveza bien fría.  Que aproveche……

Esta tosta es una mezcla de 3 ingredientes: el pollo, la salsa de miel  y mostaza y el queso Parmesano.

Ingredientes

• 2 tostas de pan de pueblo
• 2 filetes de pechuga de pollo
• Queso Parmesano
• Salsa de miel y mostaza

Ingredientes para la salsa de miel y mostaza

• 1 cucharada sopera de mayonesa ligeresa
• 1 cucharada de postre de mostaza Dijon
• 1 cucharada de miel

Aquí tenemos los ingredientes:

• para la mayonesa aconsejo ligeresa de bote , aunque también podemos usar mayonesa casera.
• La mostaza tiene que ser «Dijon» ya que es el toque amargo que tiene la salsa, podemos usar la típica que le da un sabor parecido pero no saldrá la salsa de mostaza y miel de los restaurantes.
• La miel  aconsejo la miel de azahar La chinata por su toque ligero y suave.

Elaboración

1. Ponemos los ingredientes en un bol.
2. Si os gusta más dulce agregaremos un poco más de miel y si os gusta más amarga más mostaza. Así que al gusto de cada uno.
3. Mezclamos muy bien y tenemos nuestra salsa de mostaza y miel.
4. Tostamos el pan, ponemos encima el pollo pasado previamente por la plancha, salseamos con nuestra salsa de mostaza y miel y ponemos unas lascas de queso Parmesano por encima.
5. Nuestra tosta ya está lista para comer

Para esta tapa aconsejamos una cerveza bien fría……………………Lager tipo Munich(Alemana)