Hace unas semanas hicimos una cata en nuestra vinoteca de los vinos Casa Gualda de la D.O. Ribera del Jucar.
Todo un éxito!!!!!
Los vinos excelentes y a un precio muy bueno, tanto fue así que el blanco Verdejo y CJ se agotaron.
Pues ya los volvemos a tener
Os informo más detalladamente de cada uno de ellos, para los que no pudisteis venir a la cata.
Cata: Color amarillo verdoso, limpio y brillante. En nariz aparecen notas a frutas tropicales y frutas blancas de pepita. En boca es untuoso y aterciopelado, sensación que llena la boca. De acidez agradable, persistente y largo al postgusto.
Maridaje: Ensaladas, pesacados ahumados y a la plancha, marisco, quesos suaves, pollo a la plancha… Servir entre 8 – 10º
Elaborado con 50% Verdejo 30% Chardonnay 20% Macabeo 13º
PVP 3,99€
Cata: Color cereza picota, limpio y brillante de capa alta con ribete burdeos intenso. Recuerdos a frutas rojas maduras ensambladas con ligeros tostados y vainillas. En boca es aterciopelado, de tanino agradable y delicado, largo al postgusto.
Maridaje: Setas y verduras a la plancha, pescados ahumados, quesos curados, pastas y arroces, carnes rojas a la brasa y carne de caza. Temperatura de servicio: 14 – 16º
100% Tempranillo 4 meses barrica de roble americano.
87 puntos en la Guia Peñin , galardonado como seleccion oro en 2019.
PVP 5,30€
Cata: Rojo color púrpura, limpio y brillante de capa alta con ribete rubí. En nariz es complejo e interesante con olores a suaves torrefactos, especias, ligeras vainillas con fondo a frutos rojos maduros. En boca es intenso y aterciopelado, de tanino suave y carnoso, largo y duradero al postgusto.
Maridaje: Pescasos al horno y en salsa, quesos curados, arroces caldosos, carnes rojas y grasas a la brasa, guisos de carne. Temperatura: 14 – 16º
Elaborado con 50% Tempranillo 50% Bobal 9 meses barrica roble francés y americano.
84 puntos en la guía Peñin
PVP 8,99€
Cata: Limpio y brillante de capa alta carmesí con reflejos púrpura. De olores inmaculados a frutas rojas maduras de hueso, suaves y nobles tostados procedentes del elegante roble francés. De linaje potente, sabroso y carnoso siendo en boca amplio y aterciopelado con final armónico muy largo y redondo.
Maridaje: Quesos curados y embutidos ibéricos, carnes rojas a la brasa, cordero y carne de caza. Temperatura: 16º
Elaborado con 75% Tempranillo 25% Syrah 14 meses barrica roble francés de 500 litros 14º
Vino de guarda y apto para veganos ya que se clarifica con albumina de guisante. 
86 puntos en la guía Peñin
PVP 10€
