Casa Gualda

 

Hace unas semanas hicimos una cata en nuestra vinoteca de los vinos Casa Gualda de la D.O. Ribera del Jucar.

Todo un éxito!!!!!

Los vinos excelentes y a un precio muy bueno, tanto fue así que el blanco Verdejo y CJ se agotaron.

Pues ya los volvemos a tener

Os informo más detalladamente de cada uno de ellos, para los que no pudisteis venir a la cata.

  • NATAL VERDEJO

Cata: Color amarillo verdoso, limpio y brillante. En nariz aparecen notas a frutas tropicales y frutas blancas de pepita. En boca es untuoso y aterciopelado, sensación que llena la boca. De acidez agradable, persistente y largo al postgusto.

Maridaje: Ensaladas, pesacados ahumados y a la plancha, marisco, quesos suaves, pollo a la plancha… Servir entre 8 – 10º

Elaborado con 50% Verdejo 30% Chardonnay 20% Macabeo   13º

PVP 3,99€

  • OAK

Cata: Color cereza picota, limpio y brillante de capa alta con ribete burdeos intenso. Recuerdos a frutas rojas maduras ensambladas con ligeros tostados y vainillas. En boca es aterciopelado, de tanino agradable y delicado, largo al postgusto.

Maridaje: Setas y verduras a la plancha, pescados ahumados, quesos curados, pastas y arroces, carnes rojas a la brasa y carne de caza. Temperatura de servicio: 14 – 16º

100% Tempranillo 4 meses barrica de roble americano.

87 puntos en la Guia Peñin , galardonado como seleccion oro en 2019.

PVP 5,30€

  • PLUS

Cata: Rojo color púrpura, limpio y brillante de capa alta con ribete rubí. En nariz es complejo e interesante con olores a suaves torrefactos, especias, ligeras vainillas con fondo a frutos rojos maduros. En boca es intenso y aterciopelado, de tanino suave y carnoso, largo y duradero al postgusto.

Maridaje: Pescasos al horno y en salsa, quesos curados, arroces caldosos, carnes rojas y grasas a la brasa, guisos de carne. Temperatura: 14 – 16º

Elaborado con 50% Tempranillo 50% Bobal 9 meses barrica roble francés y americano.

84 puntos en la guía Peñin

PVP 8,99€

  • CJ

Cata: Limpio y brillante de capa alta carmesí con reflejos púrpura. De olores inmaculados a frutas rojas maduras de hueso, suaves y nobles tostados procedentes del elegante roble francés. De linaje potente, sabroso y carnoso siendo en boca amplio y aterciopelado con final armónico muy largo y redondo.

Maridaje: Quesos curados y embutidos ibéricos, carnes rojas a la brasa, cordero y carne de caza. Temperatura: 16º

Elaborado con 75% Tempranillo 25% Syrah 14 meses barrica roble francés de 500 litros   14º
Vino de guarda y apto para veganos ya que se clarifica con albumina de guisante. 86 puntos en la guía Peñin

PVP 10€

 

Promocion especial

16/01/2020

Promoción especial Miembros La_Vinoteca

Las siguientes promociones estarán vigentes hasta el próximo 25 de enero

 

 

COOPERATIVA LA VIÑA (La Font de la Figuera)

  • Venta del Puerto Nº12:  47€ caja de 6 botellas (7,83€ botella) PRECIO Habitual 8,70€

BODEGA CELLER DEL ROURE ( Moixent)

  •  Les Alcusses: 44€ caja de 6 botellas (7,33€ botella) PRECIO Habitual 8,80€
  • Les Prunes: 53€ caja de 6 botellas(8,83€ botella) PRECIO Habitual 10,50€
  • Safrá: 51€ caja de 6 botellas ( 8,50€ botella) PRECIO Habitual 10,20€

GRUPO EXCELSIA

  •  Jean León: Blanco Chardonnay o Tinto Merlot /Petit Verdot: 27,30€ estuche de 3 botellas (9,10€ botella) PRECIO Habitual 11,50€
  •  El Senat del Montsant: 63€ caja 6 botellas (10,50€ botella) PRECIO Habitual 12,60€

Promociones Navidad 2019

Navidad 2019

 

Promoción especial:

Beso de Requena vino tinto Crianza D.O. Utiel-Requena caja 6b/  35,00€

Valdubón vino blanco Verdejo D.O. Rueda caja 6b/ 29,00€

Vionta vino blanco Albariño D.O. Rias Baixas caja 6b/ 46,00€

Oinoz de Matarromera vino tinto Crianza D.O. Rioja 12,50€ botella

Valtravieso vino tinto Roble D.O. Ribera del Duero 7,50€ botella

Cava Beso de Requena Brut Nature caja 6b/ 30,00€

 

 

beso de rechenna tinto crianza
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Black Ferri

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Este viernes 29, celebramos nuestro Black Ferri, con todos nuestros productos con un 10% de descuento.
Adelanta tus compras de Navidad y ahorra en los productos que más te gustan.
Vinos, Cavas, Whisky, Ron , Ginebras Premiun, Licores, Cervezas Artesanas, más de 300 productos para elegir.
Recuerda solo este viernes 29

 

Novedades

Novedades Septiembre 2019

Buenos dias

Volvemos al trabajo después de unos días de descanso.

Esta semana he viajado a Les Terres dels Alforins, en busca de novedades y he encontrado una bodega de las denominadas “de garaje” en Fontanars.

Elaboran el vino de forma artesanal y en pequeña producción , de cosecha propia , toda la elaboración es manual ,desde el prensado de la uva hasta la fermentación en cubas de 500lts.

Hemos probado sus vinos desde el inicio de la fermentación , pasando por diferentes etapas ,hasta el vino ya para la venta, deciros que todos están buenísimos.

 

Bueno, la bodega se llama Filoxera & cia, nombre curioso, ya que como sabéis, la filoxera es la enfermedad que ataco a todos los viñedos de España allá por 1870 y que casi nos deja sin el preciado caldo “el vino”.

Trabajan desde el 2011 haciendo vinos con personalidad y carácter.

Elaboran seis tipos de vino,  hemos traído tres, para noviembre tendremos los otros tres, ya que de momento están en elaboración.

Otra cosa curiosa de esta bodega, los nombres ,están sacados de citas bíblicas.

Os los presento:

Beberás de la copa de tu hermana: Vino blanco elaborado con  Macabeo, Malvasía, Monastrell y Verdil. Maceración del racimo entero , fermentación malo-láctica y 6 meses de crianza en deposito de acero. PVP 10,50€

Sentada sobre la bestia: Vino tinto elaborado con Monastrell , Tempranillo , Garnacha tintorera y Malvasia. Fermentación de cada variedad por separado en tinas de 750lts. Fermentación malo-láctica en barril y en depósito y crianza de 6 meses mixta, en barrica y depósito. PVP 10,50€

El cordero y las virgenes: Vino tinto elaborado con Monastrell, Garnacha tintorera, Tempranillo y Malvasía. Fermentación de cada variedad por separado en barricas de 225 lts con levaduras autóctonas. Crianza en barrica de roble durante 18 meses. PVP 22,00€

Otra curiosidad de los vinos es,  el blanco esta elaborado con una pequeña parte de uva tinta , en este caso la Monastrell y los tintos con una parte de uva blanca Malvasia.

A partir de noviembre tendremos la otra linea de vinos que elaboran” La Mujer Caballo” elaborados con uvas recuperadas de la zona.

 

Sus autores:

Vino de garaje entre cine y biblia

Todos los vinos han tenido muy buena critica por los expertos y puntuaciones altas.

!!!! Ahora solo falta que los probéis y me digáis vuestras impresiones!!!!!

 

 

Oferta Julio

Oferta del 24 al 31 de julio

Valdubón Verdejo

FICHA TECNICA

  • D.O. RUEDA
  • Verdejo 100%
  • Color: Amarillo pajizo con matices verdosos, limpio y brillante.
  • Aroma: Intenso, predominando el carácter floral y el de fruta blanca, como la manzana verde y la pera, acompañado de notas de monte bajo, lavanda e hinojo.
  • Sabor: Fresco ,amplio, sabroso, con buena acidez, persistente, con largo retrogusto y un toque amargo característico de la variedad verdejo

 

Ahí tenéis la ficha técnica del vino, pero como ya sabéis y lo hemos comentado en muchas catas, el encontrar los matices de frutas en el olor y el sabor del vino es muy difícil,l pero podéis ir entrenando vuestra nariz y boca para próximas catas.

                                                  P.V.P. 5,60

                   Precio Promoción por caja 6botellas 4,80€