Ya estamos de vuelta de las mini vacaciones, con las pilas recargadas y con ganas de hacer muchas cosas.
Las Medulas . El Bierzo. León
Vamos a preparar catas para empezar a finales de septiembre, con aforo reducido y cumpliendo todas las medidas de seguridad.
El próximo 4 de septiembre , coincidiendo con» las fallas», sábado a las 12h, degustación vino D.O. Rueda Valdubon Verdejo 2020
RESERVAS: 618 153 593/ 962 682 914 o bodegasferri@hotmail.com
Y para combatir el calor TINTO DE VERENO, esta semana tenemos SUPER OFERTA en los cosecheros de RIOJA, ideales para tomar fresquitos o con refrescos( gaseosa, limón, cola).
Muchos ya lo conoceréis , pero os vamos a hacer una pequeña descripción de estos vinos clásicos de Utiel-Requena.
Bodega Chozas Carrascal es una de las bodegas referentes de la Comunidad Valenciana, por su larga trayectoria y por su continua adaptación a los gustos actuales, buscando la calidad y la perfección en sus vinos.
Las dos Ces es el pequeño de la familia, unos vinos , tanto blanco como tinto, ideales para el verano , son frescos, fáciles de beber y los puedes tomar tanto de aperitivo , para tapear y con comidas ligeras.
TINTO: elaborado con Bobal y cinco meses en barrica
BLANCO: elaborado con Macabeo 60% y Sauvingnon Blanc 40%
PROMOCION HASTA EL 15 DE AGOSTO( o fin de existencias) 23,70€ CAJA DE 6 BOTELLAS
Además os presentamos el buque insignia de la bodega
MATERIA D.O. Pago Chozas Carrascal
El mejor vino Valenciano para la Guia Peñin 2021 ,junto con dos Fondillones, con 95 puntos.
Un Bobal 100% con entre 16-18 meses de barrica , según su evolución.
Consumo optimo hasta 2030, siempre que se conserve en condiciones adecuadas.
Zeta Hell cerveza Lager ( fermentación a baja temperatura, 4º en el fondo del liquido) 5,5º, elaborada con malta de cebada y otras. Estilo Bavarian Helles ( cerveza clara de Baviera , Alemania).
Zeta Hop cerveza Ale ( fermentación a alta temperatura 15º a25º en la superficie del liquido) 6,7º, 60IBU ( grado de amargor). Estilo American Ipa (graduación alta y pálidas)cerveza de origen ingles de intenso sabor, aroma y espuma abundante , fina y cremosa.
Zeta Zendra cerveza Lager 7,8º 40IBU. Estilo Rye Bock Rauchbier ( malta de centeno , oscura y ahumada) de origen Aleman ahumada color cobrizo
Zeta Trigger cerveza Weissbier( cerveza blanca de trigo), 5,9º, 11IBU. Estilo Hefeweizen ( cerveza blanca sin filtrar) Origen Alemán , turbia, aromática y muy refrescante.
Aeromancia cerveza Pale Ale (fermentación a temperatura templada). 6,3º , 60IBU. Estilo Wheat IPA, malta de cebada y trigo ,refrescante, aromática, cítrica y frutal con tenue amargor
Para tod@s los que os gusta probar cosas nuevas , de calidad y especiales.
Incorporamos a nuestra vinoteca , los vinos de Bodega Madrid Romero
Un proyecto familiar, situado en el Paraje Natural Protegido del Valle de El Carche, en Jumilla donde la uva Monastrell cobra gran importancia al ser la variedad autóctona de la zona.
Los jóvenes, con una presentación fresca y llamativa.
BLANCO: Ligero y elegante, ideal tanto para disfrutarlo solo como para acompañar tus platos, por su frescura y aroma.
Elaborado con Macabeo y Sauvignon blanc, color verde pálido brillante, con notas cítricas y a frutas tropicales , entrada en boca marcada, fresco con final largo y persistente.
Ideal para todo tipo de pescados y mariscos, ensaladas y carnes blancas.
ROSADO: delicado color pálido e intenso aroma, cautiva con su frescura e invita a tomarlo en cualquier momento.
Elaborado con Garnacha y Monastrell, destacan las notas florales y de fruta.
Marida a la perfeccion con todo tipo de arroces, ensaladas y pescado.
TINTO: Rojo cereza intenso con aromas a fruta roja y negra, buena entrada en boca , goloso y persistente, armonioso y agradable
Tómalo con todo tipo de carnes, pastas, quesos.
Tintos colección
MADRID ROMERO Roble: con 6 meses de paso por barrica de roble francés, mantiene un perfecto equilibrio aromático.
Elaborado con las variedades de uva Monastrell, autóctona de la zona, y la internacional Syrah que tan bien se complementan.
Color rojo picota con potente aroma a frutas maduras, bien estructurado, madera bien integrada, para maridar con carnes rojas y quesos curados.
P.V.P 10,90€
MADRID ROMERO Colección Chapó: elaborado con uva Monastrell, es un vino en el que se ha cuidado cada detalle, desde el viñedo, el proceso de elaboración hasta la crianza en la sala de barricas.
12 meses en roble francés dan como resultado un vino color rojo cereza ,con aromas a fruta roja y negra con toques torrefactos y de cacao, bien estructurado y equilibrado.
Para maridar con estofados, caza, gazpachos y carnes a la brasa.
P.V.P 20€
En Bodega Madrid Romero se cuida mucho todos los espacios bodega, viñedos y olivares. La calidad de sus vinos y el diseño de las etiquetas es un ejemplo de sus principios de marcar la diferencia tanto dentro como fuera de la botella para despertar sus 5 sentidos.
Bodegas Vicente Gandia celebra su 20 Aniversario con una edición especial de Ceremonia Reserva.
Elaborado con las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Bobal.
NOTA DE CATA:
Color cereza, con buena lágrima. Aroma a frutas rojas y negras sobre un fondo especiado de maderas bien ensambladas, balsámicos, plantas aromáticas y recuerdo mineral. Amplio en el paladar, con buena entrada en boca, cuerpo medio, amable, estructurado y bien equilibrado.
Bodegas Ferri 