Archivo de la categoría: Articulo informativo

Vinoteca Bodegas Ferri

Ya estamos de vuelta de las mini vacaciones, con las pilas recargadas y con ganas de hacer muchas cosas.

Las Medulas . El Bierzo. León

Vamos a preparar catas para empezar a finales de septiembre, con aforo reducido y cumpliendo todas las medidas de seguridad.

El próximo 4 de septiembre , coincidiendo con» las fallas», sábado a las 12h, degustación vino D.O. Rueda Valdubon Verdejo 2020

RESERVAS: 618 153 593/ 962 682 914 o bodegasferri@hotmail.com

Y para combatir el calor TINTO DE VERENO, esta semana tenemos SUPER OFERTA en los cosecheros de RIOJA, ideales para tomar fresquitos o con refrescos( gaseosa, limón, cola).

*Cosechero joven caja 12 botellas 17€ ( 1,42€ botella)

*Cosechero roble 6 meses caja 12 botellas 21€ ( 1,75€ botella)

Y para seguir con las SUPER OFERTAS hasta el 5 de septiembre o fin de existencias, Valdubon D.O. Rueda Verdejo caja 6 botellas 26€ ( 4,33€ botella)

Las Dos Ces

Bodega Chozas Carrascal

Muchos ya lo conoceréis , pero os vamos a hacer una pequeña descripción de estos vinos clásicos de Utiel-Requena.

Bodega Chozas Carrascal es una de las bodegas referentes de la Comunidad Valenciana, por su larga trayectoria y por su continua adaptación a los gustos actuales, buscando la calidad y la perfección en sus vinos.

Las dos Ces es el pequeño de la familia, unos vinos , tanto blanco como tinto, ideales para el verano , son frescos, fáciles de beber y los puedes tomar tanto de aperitivo , para tapear y con comidas ligeras.

TINTO: elaborado con Bobal y cinco meses en barrica

BLANCO: elaborado con Macabeo 60% y Sauvingnon Blanc 40%

PROMOCION HASTA EL 15 DE AGOSTO( o fin de existencias) 23,70€ CAJA DE 6 BOTELLAS

Además os presentamos el buque insignia de la bodega

MATERIA D.O. Pago Chozas Carrascal

El mejor vino Valenciano para la Guia Peñin 2021 ,junto con dos Fondillones, con 95 puntos.

Un Bobal 100% con entre 16-18 meses de barrica , según su evolución.

Consumo optimo hasta 2030, siempre que se conserve en condiciones adecuadas.

Cervezas artesanas

ESPECIAL CERVEZAS ARTESANAS DE VALENCIA

Cervezas Zeta

  • Zeta Hell cerveza Lager ( fermentación a baja temperatura, 4º en el fondo del liquido) 5,5º, elaborada con malta de cebada y otras. Estilo Bavarian Helles ( cerveza clara de Baviera , Alemania).
  • Zeta Hop cerveza Ale ( fermentación a alta temperatura 15º a25º en la superficie del liquido) 6,7º, 60IBU ( grado de amargor). Estilo American Ipa (graduación alta y pálidas)cerveza de origen ingles de intenso sabor, aroma y espuma abundante , fina y cremosa.
  • Zeta Zendra cerveza Lager 7,8º 40IBU. Estilo Rye Bock Rauchbier ( malta de centeno , oscura y ahumada) de origen Aleman ahumada color cobrizo
  • Zeta Trigger cerveza Weissbier( cerveza blanca de trigo), 5,9º, 11IBU. Estilo Hefeweizen ( cerveza blanca sin filtrar) Origen Alemán , turbia, aromática y muy refrescante.
  • Aeromancia cerveza Pale Ale (fermentación a temperatura templada). 6,3º , 60IBU. Estilo Wheat IPA, malta de cebada y trigo ,refrescante, aromática, cítrica y frutal con tenue amargor

Oferta Flash

Hola a tod@s , conocéis la tarjeta Valenciaon???

La tarjeta de los Valencianos , con ella puedes conseguir descuento en muchos comercios, restaurantes , museos , etc de nuestra Comunidad .

Solo tienes que bajarte la aplicación en tu móvil y empezar a utilizarla es muy fácil

OFERTA FLASH hasta el 31 de Diciembre

Rioja Daimon crianza 5,10€ oferta flash 4,50€

Ribera del Duero Fuentespina C crianza 7,20€ oferta flash 6€

Black Ferri

!!!!!!! Hola a tod@s ¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Volvemos con el «Black Ferri»

Aprovecha nuestras ofertas y adelanta tus compras de Navidad.

Este año debido a la situacion que vivimos, nuestro Black Ferri sera desde este viernes 13 al viernes 27 para evitar aglomeraciones

Tenemos ofertas directas por caja o precio especial botella y el resto de productos con un 10% de descuento.

OFERTAS POR CAJA

Ribera del Duero

  • Fuentespina Crianza caja 6 botellas 36€
  • Misiva roble( 4 meses barrica) caja 6 botellas 30€
  • Taquio cosechero caja 12 botellas 27€

Rioja

  • Daimon Crianza caja 6 botellas 27€
  • Azabache roble (6 meses ) caja 6 botellas 20€
  • Tunante joven caja 12 botellas 31€
  • Viña Adela cosechero joven caja 12 botellas 22€

Valencia

  • Venta del Puerto Nº12 caja 6 botellas 49,20€
  • Beso de Requena Crianza caja 6 botellas 34€
  • Beso de Requena Cava Brut Nature caja 6 botellas 30€

Campo de Borja

  • Coto de Hayas roble( 6 meses barrica) caja 6 botellas 22€
Laudum Magnum( 1,5lts) Monastrell/Syraz 9€
Laudum Magnum (1,5lts) Chardonnay 9€

Aida i Luis Vinyaters

Hola winers

Os quiero presentar los nuevos vinos que hemos incorporado a nuestra gran seleccion y como no, son de la Comunidad Valenciana , concretamente de Alicante.

Aida i Luis  Vinyaters

Jovenes enologos que crearon la bodega en 2018

Trabajan cada microviña por separado con fermentación espontanea por la propia levadura del viñedo. Sin filtrar, ni clarificar, ni estabilizar.

OU YEA: Rosado de uva Giró.Viñedo de valle

Del Pla de LLiber, suelo arcilloso, zona de umbria.

Delicado, fresco, sabroso y largo. Con aromas a lichi, piel de naranja, pomelo rosa…

VINO DE PUEBLO 12,80€ botella

TAHÚLLA: Blanco de uva Moscatel seco. Viñedo de costa.

Moscatel seco con crianza sobre lias, proviene de viñedos que miran al mar en Benitatxell. Son los viñedos con más influencia marina de la peninsula, ya que se encuentran en un cabo. Suelo de arenas blancas, clima seco con influencia de la salinidad del mar que hace que la uva desarrolle una piel más gruesa, con potencial más aromatico.

Vino super aromatico, complejo, aromas a piel de naranja, miel, flores secas, hierbaluisa.

En boca es envolvente, largo y muy placentero.

12,80€ botella

MABOI: Tinto de uva Giró. Viñedo de montaña

De la Sierra de Bernia, un paisaje protegido a 620 mts sobre el nivel del mar y a 6 km del mar. Suelo arcilloso con mucha piedra.

Tinto elegante, fino, sabroso, mineral, muy frutal en boca con aromas de monte bajo, frutos rojos.

12,80€ botella

Para la elaboración de estos vinos se buscan viñedos singulares con microclimas idoneos.

La etiqueta de Maboi esta inspirada en azulejos pintados a mano tipicos de la zona, instrumentos e indumentaria regional sobre personajes carismaticos.

Promocion especial

Buenos días a tod@s

Espero que estéis todos muy bien, dentro de la situacion en la que nos encontramos, pero hay que seguir hacia delante y que os voy a decir, si esta situación  la acompañamos de un buen vino , pues mucho mejor.

Además, el vino es un buen aliado para nuestra salud, siempre tomado con moderación.

Os propongo un  vino  con maridaje, para que hagais de cocinillas, que seguro en estos días más de un@ ha experimentado en la cocina.

https://bodegasferri.com/la-vinoteca/rincon-gastronomico-2/recetas/carrillada-de-cerdo-al-oporto/

En el enlace teneis la receta de carrillada de cerdo al oporto, perfecto para maridar con https://bodegasferri.com/vinos/tintos/beso-de-rechenna-crianza/

Beso de Requena Bobal Crianza de Utiel Requena, un vino perfecto para acompañar carnes rojas , quesos, embutidos, legumbres.

beso de rechenna tinto crianza
beso de rechenna tinto crianza

Es un clásico en nuestra vinoteca, ya que es un vino fácil de tomar,  con toque frutal y agradable paso en boca.

Su precio habitual 6,99€ botella

Promoción caja 6 botellas 34€  5,66€ botella

 

Novedades

Novedades Septiembre 2019

Buenos dias

Volvemos al trabajo después de unos días de descanso.

Esta semana he viajado a Les Terres dels Alforins, en busca de novedades y he encontrado una bodega de las denominadas «de garaje» en Fontanars.

Elaboran el vino de forma artesanal y en pequeña producción , de cosecha propia , toda la elaboración es manual ,desde el prensado de la uva hasta la fermentación en cubas de 500lts.

Hemos probado sus vinos desde el inicio de la fermentación , pasando por diferentes etapas ,hasta el vino ya para la venta, deciros que todos están buenísimos.

 

Bueno, la bodega se llama Filoxera & cia, nombre curioso, ya que como sabéis, la filoxera es la enfermedad que ataco a todos los viñedos de España allá por 1870 y que casi nos deja sin el preciado caldo «el vino».

Trabajan desde el 2011 haciendo vinos con personalidad y carácter.

Elaboran seis tipos de vino,  hemos traído tres, para noviembre tendremos los otros tres, ya que de momento están en elaboración.

Otra cosa curiosa de esta bodega, los nombres ,están sacados de citas bíblicas.

Os los presento:

Beberás de la copa de tu hermana: Vino blanco elaborado con  Macabeo, Malvasía, Monastrell y Verdil. Maceración del racimo entero , fermentación malo-láctica y 6 meses de crianza en deposito de acero. PVP 10,50€

Sentada sobre la bestia: Vino tinto elaborado con Monastrell , Tempranillo , Garnacha tintorera y Malvasia. Fermentación de cada variedad por separado en tinas de 750lts. Fermentación malo-láctica en barril y en depósito y crianza de 6 meses mixta, en barrica y depósito. PVP 10,50€

El cordero y las virgenes: Vino tinto elaborado con Monastrell, Garnacha tintorera, Tempranillo y Malvasía. Fermentación de cada variedad por separado en barricas de 225 lts con levaduras autóctonas. Crianza en barrica de roble durante 18 meses. PVP 22,00€

Otra curiosidad de los vinos es,  el blanco esta elaborado con una pequeña parte de uva tinta , en este caso la Monastrell y los tintos con una parte de uva blanca Malvasia.

A partir de noviembre tendremos la otra linea de vinos que elaboran» La Mujer Caballo» elaborados con uvas recuperadas de la zona.

 

Sus autores:

Vino de garaje entre cine y biblia

Todos los vinos han tenido muy buena critica por los expertos y puntuaciones altas.

!!!! Ahora solo falta que los probéis y me digáis vuestras impresiones!!!!!