Ingredientes

• 1 botella de vino tinto 75cl
•  250gr  azúcar moreno
  
• 2 ramas de canela
• la corteza de un limón

Este postre es digestivo y refrescante , ideal para el verano.

Hervir el vino con el resto de los ingredientes en una cazuela , hasta evaporar el alcohol.

Colar y dejar enfriar.

Verter en una bandeja poco profunda y meter al congelador, remover cada 1/2 hora, hasta que se solidifique.

Para servir ,rascar con un tenedor y servir en copa o vaso alto, adornar con una hoja de menta o frutos rojos.