Mini hamburguesa de buey

Ingredientes para 4 personas

  • 4 mini hamburguesas  de carne de buey
  • Unas hojas de lechuga
  • 1 cebolleta
  • 1 tomate
  • 2 lonchas de queso que funda bien
  • Ketchup
  • Mayonesa

Modo de elaboración

  1. Hacemos a la plancha las mini hamburguesas. Cuando le demos la vuelta para que se asen por el otro lado pondremos una loncha de queso encima con el mismo diámetro que la carne para que se vaya fundiendo.
  2. Cortamos unos aros de cebolla y lo vamos haciendo en la misma plancha.
  3. Mientras se hacen, tostamos ligeramente el mini pan.
  4. Colocamos una rodaja de tomate en el pan, encima un poco de lechuga, echamos un poquito de ketchup, encima la hamburguesa con el queso fundido por encima. Ponemos encima la cebolla a la plancha, un poco de mayonesa y otra rodaja de tomate.

En esta ocasión recomendamos la cerveza VIPA

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