Benedictine

 

 

Licor de hierbas elaborado en Francia

Se elabora con  aguardiente de vino donde se maceran  veintisiete plantas y especias diferentes con un proceso de elaboración muy laborioso. Tres años de maceración y cuatro de envejecimiento.

 

Se comenzó a elaborar en 1510 en la Abadía de Fecamp por un monje  de la orden benedictina y durante 300 años los monjes siguieron con la elaboración del elixir que devolvía la fuerza y el vigor a quien tuviera una salud deficiente.

Durante la revolución francesa la receta se extravió hasta que en 1863 fue redescubierta por casualidad.

Se toma solo frio o en cocteles.