FICHA TÉCNICA

• D.O.: Utiel-Requena
• Uvas: Bobal
• Tipo de vino: Tinto madurado en barrica
• Elaboración:  con fases de maceración pre-fermentativa en frio y fermentación alcoholica a bajas temperaturas.Equilibrado entre la fruta y los tostados propios que le da la madera.

 

NOTA DE CATA

• Color: rojo picota con borde violáceo.
• Aroma:  Fruta roja y negra(fresa, frambuesa) acompañado de tostados, especiados y algo de regaliz.
• Gusto: sabroso, con toques de vainilla, humo y tostados.
• Maridaje: Carnes , pescados grasos y guisos. Servir entre 15º-18º

PREMIOS

Medalla de Bronce en el INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION

                                                  de Reino Unido 2015

Vino recomendado en el INTERNATIONAL WINE CHALLENGE DE reino Unido 2014

Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2014