Con esta pirámide del vino vamos a conocer la simbología que define la procedencia y calidad de los vinos.
D.O.Pago: Denominación de Origen Pago.Vinos de fincas individuales que producen vinos de una cuidada elaboración y gran calidad .
D.O.C.: Denominación de Origen Calificada. Esta D.O. garantiza un nivel de calidad alta y que se mantiene en el tiempo. Hasta el momento solo la tienen en España, Rioja y Priorat.
D.O.: Denominación de Origen: Indica de que zona procede el vino y hay distintas calidades.
VCIG: Vinos de Calidad con Indicación Geográfica.
Vino de la Tierra: Pueden poner toda la información en las etiquetas pero no pertenecen a ninguna D.O., porque están aislados en alguna zona donde no hay , o porque no siguen el reglamento de la D.O. que les corresponde.
Vino de Mesa: No pueden poner en su etiqueta añada, variedad de uva ni procedencia.