Piramide del vino

Con esta pirámide del vino vamos a conocer la simbología que define  la procedencia y calidad de los vinos.

piramide1                                    D.O.Pago: Denominación de Origen Pago.Vinos de fincas individuales que producen vinos de una cuidada elaboración y gran calidad .

D.O.C.: Denominación de Origen Calificada. Esta D.O. garantiza un nivel de calidad alta y que se mantiene en el tiempo. Hasta el momento solo  la  tienen  en España, Rioja y Priorat.

D.O.: Denominación de Origen: Indica de que zona procede el vino y hay distintas calidades.

VCIG: Vinos de Calidad con Indicación Geográfica.

Vino de la Tierra: Pueden poner toda la información en las etiquetas pero no pertenecen a ninguna D.O., porque están aislados en alguna zona donde no hay , o porque no siguen el reglamento de la D.O. que les corresponde.

Vino de Mesa: No pueden poner en su etiqueta añada, variedad de uva ni procedencia.

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