FICHA TÉCNICA
- Embotellado: Bodega Los Bermejos
- V.C.P.R.D.: Lanzarote ( Vino de Calidad
Producido en una Región Determinada)
- Uvas: Malvasía y Moscatel
- Añada: 2012
- Graduación: 11 º
En este caso los mostos de Malvasía se enriquecen con un pequeño porcentaje de mosto de uva Moscatel, dándole un poco mas de frescura. Antes de que la fermentación alcohólica finalice y todo el azúcar se haya transformado, se enfrían los mostos y se detiene, quedando restos de azúcares naturales.
NOTA DE CATA
- Con toda la sensualidad aromática de las uvas Malvasía y Moscatel (cítricos, mango, níspero, y florales, rosa, jazmín), pero con paladar más fresco suave y jugoso.