Bermejo malvasia seco

FICHA TÉCNICA

  • Embotellado: Bodega Los Bermejos
  • V.C.P.R.D.: Lanzarote        ( Vino de Calidad vinos_blancosProducido en una Región Determinada)
  • Uvas: Malvasía y Moscatel
  • Añada: 2012
  • Graduación: 11 º

En este caso los mostos de Malvasía se enriquecen con un pequeño porcentaje de mosto de uva Moscatel, dándole un poco mas de frescura. Antes de que la fermentación alcohólica finalice y todo el azúcar se haya transformado, se enfrían los mostos y se detiene, quedando restos de azúcares naturales.

NOTA DE CATA

  • Con toda la sensualidad aromática de las uvas Malvasía y Moscatel (cítricos, mango, níspero, y florales, rosa, jazmín), pero con paladar más fresco suave y jugoso.

 

bermejos malvasia semidulce

 

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