FICHA TÉCNICA

• Bodegas: La Viña
• D. O.: Valencia
• Uva: 100% Chardonnay
• Añada: 2016
• Graduación: 12 % Vol.

Viñedos de la Vall dels Alforins

NOTA DE CATA

• Vista:  colores amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio, brillante y de lágrima densa.
• Aroma: con intensidad media en nariz. Frutas tropicales, y algunas notas de avellana y mantequilla fresca, con evolución de regaliz. Intenso. Nota tropicales, de fruta exótica
• Sabor:   en boca es breve, cálido, con buena acidez cítrica que evoluciona de pomelo a melón. Buen recorrido. Sabroso, carnoso. Notas amargosas. Gusto corto y bueno. De buena persistencia.
• Temperatura de servicio: entre 8º y 10º
• Maridaje:  para acompañar  pescados , mariscos, pasta y carnes blancas.

Único blanco de la familia, que aporta, como sus hermanos, frescura, juventud y nervio con la finura propia de un gran vino blanco.