FICHA TECNICA

• Bodegas:  Mar de Frades
• D.O.: Rías Baixas
• Uva :  100% albariño
• Añada: 2013
• Elaboración:  La uva se seleccionada a mano en bodega.  Las uvas de mejor calidad siguen una maceración pelicular en frío por algo más de 20 horas. Siguiendo una fermentación muy lenta a baja temperatura se obtienen mostos frescos con notas tropicales y buen balance.

 ETIQUETA TERMOSENSIBLE:

La etiqueta termosensible de Mar de Frades te ayudará a disfrutar el vino a la temperatura adecuada: un pequeño barco azul emerge sobre las olas del logotipo cuando la temperatura de la botella es inferior a los 11ºC, la temperatura ideal para su consumo.

NOTA DE CATA

• Vista:  amarillo pálido con irisaciones verdosas.
• Aroma: notas de melocotón verde y ralladura de limón con toque de minerales y herbáceos.
• Sabor: muy fresco de inicio, con paso sedoso y largo recorrido en boca. Toques salinos y de eucaliptos, característicos en mar de frades.
• Temperatura: entre 8º o 10ºC
• Maridaje:  Acompaña a la perfección sencillos platos de pescado, bogavante y cualquier marisco.