Celler del Roure

Bodega Celler del Roure

“En todo el Mediterráneo, el barro y el vino han permanecido unidos durante más de dos mil años”

Esta bodega nace en 1996 como empresa familiar.Para este proyecto se plantan unas 20 hectáreas de viñedo en el término municipal de Moixent , más tarde se amplia con la compra de 40 hectáreas  en el valle de Les Alcusses (de aquí el nombre de su segundo vino).

Han elaborado dos grandes vinos tintos Maduresa y Les Alcusses y han recuperado una variedad local casi en extinción, la uva Mandó. Empezando con 300 cepas muy viejas y plantando 4 hectáreas más.

Celler del Roure adquiere la Bodega Fonda de Moixent construida en la primera mitad del siglo XVII, patrimonio histórico , que contiene cien tinas de entre 1000 y 2000 lts en perfecto estado empotradas en el subsuelo.

En esta bodega se elaboran sus dos últimos vinos Cullerot  blanco y  Parotet  tinto.

 Las tinajas de barro no aportan sabores ni aromas , nos ayudan a encontrar la esencia y pureza de los vinos.

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