Las2ces

FICHA TECNICA

vinos blancos

    • Bodega:Chozas Carrascal
    • D.O.: Utiel-Requena
    • Uva :  Macabeo  y Sauvignon Blanc
    • Añada:2013
    • Elaboración:   Maceración de 24 horas.Se separa el mosto flor del de prensa seguido de un desfangado en frío y posterior fermentación a 18C

NOTA DE CATA

  • Vista:   Amarillo pajizo con tonos verdosos
  • Aroma:  Intensos aromas a flores blancas y frutas tropicales provenientes de la uva Sauvignon Blanc
  • Sabor: Sedoso , largo y bien estructurado
  • Temperatura de consumo: entre 8 o 9º
  • Maridaje:   armoniza tanto  para aperitivos como para comidas ligeras. Marisco , pasta , todo tipo de arroces ligeros y carnes blancas. La Sauvignon Blanc es la única variedad que marida a la perfección con el Sushi.

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