Mistela Vall de Xaló

Es un vino muy dulce, denso y untuoso,  típico de la Marina Alta, donde las uvas moscatel de Alejandría con las que se elabora alcanzan una excepcional calidad

FICHA TÉCNICA

  • Bodegas: Xalólicores
  • D.O.:  Alicante
  • Uva: Moscatel de Alejandria
  • Graduación: 15% vol
  • Tipo:  Mistela blanca moscatel

NOTA DE CATA

  • Moscatel Vall de Xaló
    Moscatel Vall de Xaló

    Vista: vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista. Color amarillo pajizo con tonos dorados.

  •  Aroma: intensidad aromática alta. A copa parada destacan los aromas limpios, dulces y frescos de uva madura moscatel, miel, corteza de naranja y flores blancas como azahar o jazmín. A copa agitada se intensifican los aromas aparecidos a copa parada aumentando la sensación de dulzor y frescura típica de la variedad.
  • Sabor: de paso denso, untuoso y dulce. Acidez acorde a la dulzura del vino, lo que hace que no se muestre en absoluto empalagoso, invitando a beber más copas. Final de gran persistencia y muy agradable.
  • Temperatura: 8 – 10 ºC
  • Maridaje: Ideal para tomar con postres dulces o simplemente para disfrutar de ella a solas.

Premios:

  • 1er Premio Els Bodeguers 2012
  • Baco de plata – XXV Concurso Nacional Unión Española de Catadores 2011
  • 1er Premio Els Bodeguers 2011
  • Mezquita de plata – XVI Concurso nacional de vinos ciudad de Córdoba 2008
  • 3er Premio Els Bodeguers 2008
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