FICHA TÉCNICA
- D.O.:Ribera del Duero
- Añada: 2012
- Uvas: Tinto Fino 93% ( o Tempranillo) Cabernet Sauvignon 5% y Merlot 2%
- Crianza: 12 meses en barricas de roble frances y americano. Clarificado con clara de huevo natural. Embotellado en abril de 2013.
NOTA DE CATA
- Color: Rojo purpura con ribetes del mismo color.
- Aroma: frutas maduras. lácteos,notas balsámicas y especiados dulces.
- Gusto: equilibrado y persistente
- Maridaje: Carnes rojas, caza y queso curado. Servir entre 14º y 16º
Por su color intenso y elaboración natural, este vino puede precipitar en botella.
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