D.O. CAMPO DE BORJA
(El imperio de la Garnacha)
El campo de Borja esta situado al noroeste de la provincia de Zaragoza a 60Km de la capital. Comprende el Somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del Valle del rio Huecha y los Llanos de Plasencia. Esta formado por los términos municipales de 16 pueblos.
Comarca de clima continental, con influencia atlántica en invierno, lo más destacable es el viento del «Cierzo» frío y seco, e influencia mediterránea en verano. Los contrastes termicos hacen que esta tierra produzca unos vinos con características peculiares y únicas.
Sus viñedos se cultivan tanto en formación de vaso como en espaldera.
Las variedades autorizadas son:
TINTAS: Garnacha tinta, Tempranillo, Mazuelo, Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
BLANCAS: Macabeo, Garnacha blanca, Moscatel de Alejandria, Moscatel de grano menudo, Chardonay, Sauvignon Blanc y Verdejo.
La producción de vinos blancos es poco significativa, menos del 8%, son vinos ligeros de delicado aroma ,frescos y agradables. Los rosados se elaboran con Garnacha, son muy afrutados con aromas florales y frutales. En los tintos jóvenes destaca sus aromas frutales y florales , son carnosos, intensos y sabrosos. Los crianzas , reservas y grandes reservas, después de someterse al envejecimiento en madera de roble y botella resultan equilibrados, redondos y aterciopelados.
EL IMPERIO DE LA GARNACHA
Campo de Borja tiene un patrimonio de 5000 hectáreas de Garnacha.
Los viñedos más antiguos de la D.O. datan del 1145 y de las 5000Ha más de 2000Ha tienen entre 30 y 50 años. La producción es baja pero muy apreciada por la complejidad estructural y aromática que proporciona a los vinos. Famosas son las Garnachas del Moncayo.
Representando la Garnacha del Campo de Borja nos encontramos con Tres Picos de Bodegas Borsao considerado el mejor Garnacha del mundo por numerosas revistas y especialistas del vino.
Bodegas Ferri 
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