Oferta del 10/7/19 al 16/07/19
Oferta de la semana
Vinos Valencianos para disfrutar junto al Mediterráneo
Mariluna Blanco
Bodegas Sierra Norte D.O. Valencia
Viñedo a 900mts sobre el nivel del mar, suelo calizo.
Verdejo 85% viñedos de 7 años
Macabeo 15% viñedos de 40 años
Vino de cultivo ecológico y apto para veganos.
(para saber más sobre los vinos veganos os recomendamos el articulo de nuestra web https://bodegasferri.com/la-vinoteca/articulos-sobre-el-vino/vino-vegano/ )
Elaboración
Maceración pre fermentativa en frío de los hollejos, para aumentar la extracción de aromas y la untuosidad en boca. Prensado muy suave del que sólo obtenemos el mosto flor. Fermentación alcohólica a muy baja temperatura 13-14ºC. Crianza en depósito, sobre sus lías finas durante 2 meses con removido semanal de las mismas, para aumentar su complejidad.
Cata
De color amarillo pajizo, brillante y limpio. De intensidad aromática alta, en nariz es fresco, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque. Buen paso por boca, es amable, con buena acidez, complejo y untuoso. De gran personalidad y post-gusto largo.
Maridaje
Perfecto con aperitivos o entrantes muy ligeros. Pescados blancos, mariscos, quesos frescos, ensaladas y algunas mousses.
Servir preferentemente a una temperatura de 8-10ºC.
Añada 2018 PREMIOS
Medalla de oro Concurso PROAVA 2019 (Valencia)
Medalla de oro Challenge Millesime Bio 2019
Medalla de oro Gilbert Gaillard International Challenge 2019
Precio Especial oferta caja 6 botellas 5,60€ botella