Vasitos de Foie con mermelada de pétalos de rosa

INGREDIENTES

Mermeladas (2)

  • 200 grs de “secreto ibérico” la chinata como recomendación, aunque podemos utilizar cualquier otro paté o foie
  • 1 yogur griego
  • Mermelada de pétalos de rosa, también le iría bien la mermelada de violetas.
  • 1 puñadito de kikos

 

ELABORACIÓN

  1.  Tendremos todos los ingredientes a temperatura ambiente.
  2. Mezclaremos el foie con el yogur griego  y removeremos hasta conseguir una mezcla homogénea
  3. Pasaremos a montar los vasitos, copas…etc
  4. En el fondo un poquito de mermelada, después añadiremos la mezcla de foie y yogur.
  5. Triturar los kikos en el mortero y añadir en el último momento (para evitar que se reblandezca).
  6. Servir frio

 

Foie con petalos de rosa

 

 

 

 

 

2 comentarios en “Vasitos de Foie con mermelada de pétalos de rosa

  1. me gustaria saber si venden el producto en la ciudad de Toluca, edo de méx. Si es asii me gustaria que me repondieran les dejo mi correo.
    Gracias por su atención
    espero respuestas

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